Marie Lapis Cheese..

Assalammualaikum..

Hari ni Amy nak tepek resepi Marie Lapis Cheese yang nama asalnya ialah kek lapis pesona.. Amy dah pernah ceritakan sblm ni dari mana datangnya nama Marie Lapis Cheese tu. Resepi ni amy terjumpa kat blog kak ct delima.

Kek ni senang nak buat, tak payah nak bakar atau nak kukus. 

Kek Lapis Cheese Persona 
by : ryo@ryoazhar.blogspot.com

Bahan2: (Saiz 9x9)

A:

• 2 bungkus biskut marie perisa coklat -lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)
• 500 ml susu segar,dipanaskan

B:

• 500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)
• 10 ml susu segar
• 1/2 cawan gula halus

Caranya :

1. Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati
2. Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair
3. Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan
4. Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.
5. Panaskan susu segar,padamkan api.
6. Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)
7. Pastu sapukan adunan cheese di atasnya,ratakan
8. Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
9. Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
10. Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia. tp amy rasam tak leh pulak.. senang blend aje.)
11. Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong. (Amy peram dlm peti sejuk tu semalaman, hari yg kedua dia jd lagi sedap)

Resepi ni pakai dekat 2 paket biskut marie... masa first time amy buat, cheese tu tak cukup nak lapis semua biskut tu. Kali kedua, Amy buat sampai habis cheese aje... menderhaka pulak hihihi..