Amy Hilmirda

 hilmirdadaud.blogspot.my

Image Slider

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...

Dah lama tak tengok citer melayu tiba-tiba nenek Amy buka TV3 citer Tuah, citer zaman Amy sekolah dulu. Tengok citer lama ni buat Amy teringat gambar dan resepi yang dah lama Amy simpan.

Resepi ni dah dua kali Amy buat, Alhamdulillah sedap. Kali pertama Amy guna buttercup dan kali kedua Amy guna SCS butter.  dan tentulah yang guna SCS butter tu lebih sedap.


Seperti biasa resepi ni Amy 'kopi' dari blog kak Ita Masam Manis. Resepi ni sangat senang dan bahannya pun ada kat dapur + tak perlu pakai oven... kukus aje.




KEK KUKUS ASAM MANIS

By : CHEF ZUBAIDAH

Rujukan : Buku Masakan Jamuan Kek

325 gm mentega
250 gm gula kastor
300 gm tepung naik sendiri
6 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
100 gm kepingan asam manis ~ dipotong halus

Sediakan loyang berukuran 8 inc
Sapukan mentega pada loyang dan alas dasar loyang dengan kertas kek

Panaskan kukusan dengan api yang besar

Pukul mentega dan gula hingga sebati
Masukkan telur satu persatu dan terus memukul hingga rata
Tambahkan esen vanilla dan teruskan pukul
Akhir sekali masukkan tepung dan kepingan asam manis
Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam loyang
Tutup loyang dengan kepingan aluminium foil
Kukus kek selama 1 jam dengan api yang besar atau sehingga kek di masak dengan sempurna

Sejukkan kek sepenuhnya di atas redai setelah masak sebelum di potong dan dihidangkan. 



Walaupun dikukus tapi ia tetap gebu tak seperti kek kukus yang biasa Amy buat yang selalunya macam padat sikit. Kek ni sedap tapi makan 1-2 slice rasa dah cukup dah jadi ia mengambil masa sikit utk dihabiskan.

Kepada yang ingin mencuba... kalau yang nak makannya 2-3 orang, kurangkan lah sukatannya takut tak habis aje nanti. 



Bulan syawal tak sempat nak jemput kawan-kawan jadi Amy jemput selepas bulan syawal.. heheh. Menu ringkas aje. 


Ini baru 6 orang kalau buat kenduri Amy rasa lagi tak muat.



Bila mama-mama dah berkumpul.. 

Tuan Rumah?... biasalah masa macam ni tuan rumahlah yang paling selekeh. Malu nak bergambar, heheh. 
Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...

Perkongsian di pagi Jumaat.


Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...

Sepuluh kali anak nak peksa sepuluh kali mamanya lupa padahal bukanlah susah sangat, perpuluhan aje pun. 


Lepas ni kena print dan tampal supaya mama dan anak-anaknya tak lupa lagi.

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera ...

Jom join Book Giveaway by Abam Kie and Friends!


Klik Banner Untuk Join. 


Syarat-syarat:
1. Follow blog Abam Kie dan penaja2 berikut:

Abam Kie
Bin Muhammad
Henrietta Jose
Cik Noor
Lea Azleeya
Shahida Mohamed

 2. Buat entri bertajuk "Book Giveaway by Abam Kie and Friends"

3. Letak banner dekat entri.

4. Backlink kan ke sini.

5. Publish!

6. Tinggalkan link entri giveaway anda di ruangan komen entri ini sahaja.


Buku-buku dan novel menarik menanti para pemenang bertuah!

1 buah buku X 2 pemenang oleh Bin Muhammad.
1 buah novel dan 1 penanda buku X 3 pemenang oleh Henrietta Jose
1 buah buku X 1 pemenang oleh Cik Noor 
1 buah novel X 1 pemenang oleh Lea Azleeya
1 buah novel X 2 pemenang oleh Shahida Mohamed
1 buah novel X 1 pemenang oleh Gadis Misteri
1 buah buku X 2 pemenang oleh Abam Kie

Hadiah terjamin kepada peserta pertama dan terakhir! Top up RM5!

Pemilihan pemenang : pemilihan 100% secara undian oleh Abam Kie :)

Mula : 20 Ogos 2016
Tamat : 9 September 2016

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera ...

Alhamdulillah, tahun ni ketiga-tiga anak Amy ada whatsapp group khas utk ibu bapa dan guru. Tahun lepas kelas Nasiim aje yang ada abang dia yang dua orang tu tak ada.



Bagi Amy whatsapp group kelas anak-anak ni sangat-sangat membantu. 
Dulu kalau ada kerja yang tak sempat salin  atau tak ingat nak kena pakai baju apa, tak tau nak tanya kat sapa sebab kawan-kawan dia tak ada yg tinggal dekat-dekat sini. No tipun pun tak tau.

Bila dah ada whatsapp group ni barulah lega banyak. Dah ada tempat utk ibu bapa dan guru berkomunikasi. Setakat ni belum lagi yang ada menyalah gunakan whatsapp kelas anak-anak ni. Kalau ada hal-hal yang sensitif biasanya mereka akan pm tepi guru kelas masing-masing. 

Hari Usahawan sebelum ni, kami menggunakan ruang yang diberi ini untuk membincangkan apa yang hendak di jual dan supplier.  Begitu juga dengan kecerian kelas. pendek kata tanpa bersemuka pun kami ibu bapa boleh menyumbang idea dan tenaga. 




Kalau kelas Irfan lagi best. Cikgu dia akan up kan nama pelajar yang tak bawa buku, tak siap kerja atau yang datang sekolah tapi tak menghadirkan diri dalam aktiviti penting dan yang main dalam kelas. 
Jadi tak de lagilah kes cikgu kata ibu bapa tak ambik tau dan ibu bapa pulak tak boleh lagi kata tak tau yang anak mereka tak buat homework atau tak tau apa yg berlaku di sekolah. Dengan ini ibu bapa dan guru dapat bersama-sama memantau anak-anak kita.




Custom Post Signature

Custom Post  Signature