AmyHilmirda

 hilmirdadaud.blogspot.my

Image Slider

Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...

Inilah projek setiap kali balik Pajam. Tak dapat tukar tiles ... lekat sticker ni pun dah rasa cantik pada mata sendiri, heheh. 

Tiles Sticker - Ala Morroco Dapur ku.

Mula-mula beli sticker ni kat Mr DIY, RM5 lebih untuk 6 keping. Kemudian jumpa kat Kaison Nilai RM2 lebih untuk sticker yang sama.

 Setiap kali balik sana beli sikit. Kali terakhir pergi kaison Nilai dah tak de dah sticker ni.


Tiles Sticker - Ala Morroco Dapur ku.

Sila abaikan wayer yang bersirat tu. Dapur kat sana macam terbiar aje, tak de deko-deko pun. 


Tiles Sticker - Ala Morroco Dapur ku.

Padangan dari sini nampak kemas sikit...😁.

Tiles Sticker - Ala Morroco Dapur ku.


Tiles Sticker - Ala Morroco Dapur ku.

Gambar bunga tu kawan Faris buat masa peksa seni tahun 6.  

Tiles Sticker - Ala Morroco Dapur ku.

Sticker yang terakhir .... 

Banyak dah terkopek hujung-hujung dia. Nanti nak kena gam balik.
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...


KLIK BANNER UNTUK JOIN

Ucapan untuk Abam Kie...

* Selamat Ulang Tahun Kelahiran. 
Semoga diberkati umurmu, dimurahkan rezeki dan dikurniakan kesihatan yang baik. * 
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...

Setelah satu tahun lebih berulang alik ke klinik Surgery dan Jabatan Radiology akhirnya semalam doktor "mengistiharkan", amboiii macam nak istihar tarikh nak puasa aje, πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜.

Akhirnya, Hari terakhir Check Up.


Semalam setelah mengadap 2 orang doktor, Amy di beritahu  keadaan Amy ni 'maintain' aje, dan paling lega ... confirm bukan kanser.

Alhamdulillah, syukur ya Allah.

Yang paling best... doktor tu kata Amy tak perlu lagi datang buat check up.

Akhirnya ... tak payah buat check up lagi. Tak payah datang hospital lagi. Tak payah datang awal-awal ambik nombor pastu tak tau pukul berapa baru kena panggil. 
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...

Hari Sabtu lepas macam hari sabtu yang biasa, terkejar-kejar dengan anak-anak mengaji pastu pergi hantar pulak kelas tae kwan do. Sementara diorang kat kelas tae kwan do Amy lari lah kejap ke AEON beli apa yang patut.

Anak-anak minta Lasagna ... nak beli tengok harga pun boleh pengsan. Jadi untuk kepuasan tekak diri sendiri dan anak-anak kenalah buat sendiri. 

Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah


Banyak kali dah Amy cuba buat lasagna ni tapi tak pernah jadi ... penat dan sakit hati aje yang dapat.

Alhamdulillah, resepi yang Amy cuba kali ni dah dua kali Amy buat. Dua-dua jadi dan yang penting SEDAPPPPP.

Sebenarnya tak delah susah dan leceh sangat buat lasagna ni macam yang Amy rasakan dulu. Hanya perlu buat sos daging@ kuah spageti dan sos putih cheese aje.

Sos spagheti tu ikut suka kita nak masak macam mana pun, kalau kena masa Amy malas, Amy lebur kan aje daging, bawang tu dalam sos spagheti. Bawang putih pun tak de... heheh, tapi kalau nak lagi sedap kenalah rajin.

Sos spegheti tu pun Amy beli yang cendawan punya ... kes malas nak tambah cendawan butang punya pasal.


Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah


Sos putih Amy ambil resepi sos putih asas Michela Tuscan. Lasagna sheet Amy beli yang instant punya... tak payah nak masak dulu. Yang penting kena ada cheedar, parmesan dan mozzarella. Mahalnya lah barang nak buat lasagna ni tapi dapat banyak dan boleh makan bertambah-tambah. 

Sebelum ni Amy guna susu low fat tapi rasa dia kurang sikit. Amy suka daun pasley berbanding basil sebab bau dia lain.

Resepi yang Amy kongsikan ni dapat banyak. Kami berlima tapi macam ada 10 orang aje dalam rumah ni. Dapat makan tengah hari dan malam. Kalau tak ramai yang nak makannya, kurangkan resepi ni ye.

Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah

Lasagna Sedap

1. Sos Merah @sos daging @ kuah spagheti
2. Instant Lasagna 
3. Sos putih + cheese cheddar
4. Mozzarella cheese - Amy guna 250g
5. Parmesan cheese - Amy guna 125g
6. Pencungkil gigi - jika ada
7. Aluminium foil.


Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah

Sos Daging

Daging Kisar
Bawang - amy guna bawang besar aje dah siap kisar
Bawang putih 3 ulas, amy penyekkan guna pisau aje
Sos spageti prego cendawan - jenama lain pun boleh
Tomato 2 biji, cincang
Cendawan butang - Amy tak letak
Italian Pasley ( boleh tukar tyme atau basil- ikut suka)

- Tumis bawang besar dan putih
- Masukkan daging 
- Daging dah masak masukkan sos spageti
- Masukkan tomato cincang, masukkan garam dan rasa.
- Dah masak tutup api dan masukkan pasley


Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah


Sos Putih - Michela Tuscan
         - resepi asal tidak ada chedar cheese.

80g tepung
80g butter 
800ml susu full cream
6 keping cheddar cheese - *Amy tambah, boleh kurangkan 3-4 keping.
black paper sikit - amy terlupa letak
nutmeg - Amy tak letak
garam sikit

- Cairkan butter
- Masukkan tepung dan kacau dengan whisk sehingga pekat dan alihkan dari api.
- Masukkan susu sedikit-sedikit dan kacau sehingga tiada bintil-bintil tepung.
- Letak atas api semula, api kecil aje.
- Masukkan  cheddar cheese dan kacau sehingga cheese cair.



Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah

Cara-cara BuatNya

- panaskan oven 180℃
- griskan bekas yang nak diletakkan lasagna tu. Amy guna bekas lebih kurang 12 x 9.
- tuangkan sos daging dan rata kan
- susun lasagna sheet menutup sos daging tadi. Amy guna yg tak payah nak masak dulu punya. Masuk terus.
- tuangkan sos putih  cheedar  di atasnya dan ratakan
- taburkan mozzarella cheese dan parmesan cheese
- ulang semula dengan sos daging
- mesti berakhir dgn mozzarella dan pamesan cheese.
- tutup dengan aluminium foil
- selepas 25 minit, buka aluminium foil tu dan bakar lagi 25 minit.
- kalau sikit lasagnanya kurangkan masa pembakaran.

Amy buat 2 kali aje, baki sos daging amy curah atas lapisan parmesan dan mozzarella cheese dan atas sekali Amy letak saki baki cheese yang tinggal. Tak kuasa nak simpan-simpan dah.

Tip -
untuk mengelakkan cheese melekat pada aluminium foil, cucukkan lidi seperti dalam gambar di atas πŸ‘†

Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah

Dah siap tutup... ready untuk dibakar.


Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah

Tadaaaaa ... dah siap. Ni barulah  fresh from oven, tak keluar abis dari oven lagi dah ambik gambar.

Lasagna tak siap masak lagi anak-anak dah tanya dah boleh makan ke belum. Masing-masing dah kelaparan.

Keluar aje dari oven, tak sempat lasagna nak set lagi dah kena kenduri. Meleleh-leleh cheese tu, tak ada rupa lasagna ... rupa 'larojakna' ada lah. Bila dah petang sikit, suam-suam kuku panasnya barulah bila potong tu cantik aje kejadiannya, nampak lapisan cheese dan sos daging tu.

Amy taburkan serbuk cili kering atas dia... tak delah bercheese sangat rasanya.


Resepi Lasagna Sangat Sedap Dan Mudah

Pesanan untuk diri sendiri, lain kali kena buat awal. Tak boleh last minit nak makan baru nak buat. Tak boleh buat selalu, kolestrol banyak melampau. Sediakan teh detox lepas tu.

Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...

Musim panas ni kalau dapat berendam alangkah bestnya kan. Masa sekolah dulu Amy rajin pergi mandi jeram kalau musim panas, selalunya akan pergi jeram Sungai Lui. Sungai Lui ni tak jauh dari kampung Amy tu.

Satu lagi tempat yang selalu Amy pergi dulu ialah Bukit Putus, Kuala Pilah. Jeram ni jauh dari Serting. Kena naik 2 bas. Sekolah selalu buat aktiviti berkhemah kat sini. Amy pernah mendaki Gunung Angsi tu 2 kali anjuran Kelab Rakan Muda dan Tae Kwan Do Malaysia.

Lama sangat dah tak menyinggah kat Bukit Putus, last singgah masa Faris baby. Padahal setahun banyak kali lalu kat situ nak balik Serting.


Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Cuti sekolah bulan Januari tu kami habiskan di Pajam. Dari Pajam nak ke Bukit Putus tak sampai 20 minit kalau ikut LEKAS. Dah alang-alang dekat, Amy ajaklah en hubby bawa anak-anak ke situ. Nak ke PD jauh + nak kena keluar duit lagi.

Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Sampai sana dah pukul 10 pagi, orang dah ramai. Kami mandi kat bawah aje, dekat dengan tempat parking.


Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Dulu kat bawah ni air tak banyak tapi sekarang dah dibuat macam kolam-kolam kecil, banyak pulak airnya.

Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Kalau dulu Amy mesti nak naik atas-atas, cari tempat yang banyak air dan tak de orang.

Skang ni kat atas lagi penuh, kat tempat nak start naik tu dah dibuat kolam besar. Kolam tu pulak dah dibahagi-bahagi ikut kedalaman.


Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Kat bawah ni lagi best. Lapang, kurang orang dan.... redupppp.

Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Lain kali kena bawak gayung dan baldi.

Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Adehhhh anak den ... botol pun jadi.

Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Last minit ambik keputusan nak pergi, Amy tak sempat nak bawa bekal. En Hubby beli jagung dan pau kat situ aje. 


Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.


Kat sini pun boleh buat sand castle. 



Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Mamanya pun teringin jugak nak mandi tapi malas pulak nak pergi tukar baju jadi dapat main aje pun dah cukup. 

Main Air di Bukit Putus, Kuala Pilah.

Lain kali anak-anak ni kena bawakkan kain pelikat. Senang nak tukar baju. Tempat salin baju tu manjang penuh aje. Berjam nak kena tunggu.