Daging Halia...

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...

Dah lama betul kena peram n3 ni. Rasanya dah dekat setahun hehehe. 

Amy jumpa resepi ni kat blog Kak Azlita ... 

DAGING HALIA

By : Chef Hanieliza

Rujukan : Buku masakan 1 Hari 1 Resepi

Bahan Perap

200 gm daging

3 inc halia muda ~ dihiris

3 sudu makan sos tiram

2 ulas bawang putih ~ diketuk

1 biji bawang merah ~ dihiris

1 sudu makan kicap pekat

1 sudu makan serbuk lada hitam

Daging dihiris nipis dan di cuci bersih, kemudian toskan

Gaulkan daging dengan bahan perap dan perapkan sebentar

Panaskan minyak sedikit, dan tumiskan daging yang telah diperap tadi, kacau rata

Masukkan air dan biarkan daginglembut dan kuah sedikit pekat

masukkan Kapsicum dan tomato

kacau rata

emmm... senang aje kan.. mudah dan ringkas.