Chocolate Congo Bar, Resepi Senang, Mudah Dan Sedap

Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...

Satu lagi resepi congo bar yang sedap. Lagi sedap dari yang Amy cuba sebelum ni. Resepi ni dikongsikan oleh kak Azlita masam manis. Kebanyakkan resepi yang Amy cuba dari blog beliau memang tak mengecewakan.

Resepi ni guna whisk aje pun boleh tapi Amy guna mixer sebab nak cepat.

Anak-anak dan En Hubby semuanya suka dengan congo bar yang ini. Cepat aje abis dikendurikan.

Chocolate Congo Bar

Azlita Masammanis

Bahan A - Ayak bersama :-

280g tepung

2 1/2 sk baking powder

30g serbuk koko 

kalau nak lagi sedap pakailah serbuk koko yang mahal tu... heheh.

250g butter - cairkan

300g gula perang

2 biji telor A

1 sk esen vanila

1 cwn coklat cip

1/2 cwn cransberry - opt

coklat hiasan - opt

Cara Amy :-

- panaskan oven suhu 170℃

- loyang 10 inch, gris dan letak baking paper.

1. Pukul telor dan gula sehingga sebati - tak perlu sampai kembang.

2. masukkan esen vanila - gaul rata

3. Masukkan butter yang telah dicairkan- gaul rata

4. masukkan tepung - gaul ratakan atau kaub balik

5. Masukkan cransberry dan coklat cip - gaul rata lagi

6. Masukkan ke dalam loyang.

7. Letak coklat hiasan kat atas, boleh juga letak kekacang.

8. Bakar 30 minit atau sehingga masak.

9. Tunggu sejuk baru potong.

*** Macam biasa, bila dah masuk tepung jangan kacau lama-lama, kaub balik sebati cukup ***