Pertama kali dalam sejarah blog Amy n3 tak de gambar 😄.
Resepi Kek Kukus Buah Moist Paling Sedap Pernah Cuba
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...
Dua kali raya PKP aku tak buat kek kukus buah, kali terakhir mungkin raya sebelum tu. Raya kali ni kita semua berpeluang raya bersama sanak saudara ... Alhamdulillah.
Tahun ni aku buat kek kukus buah 13 bekas ... dah macam menjual pulak, heheh. Satu mak mertua punya, kak ipar, adik ipar, jiran kat kampung, nenek aku punya , ehhh ramai ler. Jiran aku kat sini dapat ler 2 rumah.
Jiran 'selevel' semuanya Cina tapi bila raya diorang ke birthday ke dapat kopi lebih ke moon cake lebih ke.... kalau halal, sampai aje ke rumah aku.
Bila dah bahagi-bahagikan tinggallah sebekas kecik untuk rumah sendiri. Hari ni Amy buat lagi tapi masak 2 jam aje. Kek tetap moist tapi kalau kukus empat jam mungkin dia akan lebih stabil dan tak lembik.
Rasa.... Alhamdulillah, semua kata sedap. Resepi kek kukus buah ni tak manis sangat. Berbeza dengan resepi-resepi yang sebelum ni. Manis buah campuran lebih dari rasa manis kek tu sendiri. Pendek kata kalau nak manis lagi, gigit ler buah campur tu.... ok, dapat tak bayangkan kemanisannya?
Kek Kukus Buah
Kredit: Kak Azita Masam Manis
Bahan A
300g gula halus/kastor
50 ml air panas
250g salted butter (aku guna SCS)
500g buah campur
- aku tambah sikit dried cranberry
Bahan B - ayak sekali
350g Tepung Gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 sudu kecil cream of tartar
Bahan C
1 sudu kecil esen Vanila
3 biji telor - dipukul manja, tak nak buih2
Masukkan gula ke dalam kuali dan panaskan. Api biar kecik aje. Biarkan dia mencair menjadi gula perang.
Aku ni jenis yang bukan penyabar, besarkan sikit api dan tunggu kat situ, agak-agak dah mula mencair terus perlahankan api ... ha cepat sikit.
Masukkan tepung, telor dan esen vanila. Kaub balik aje jangan terlebih kacau, sebati dan bolehlah dimasukkan ke dalam bekas yang sesuai.
Kukus selama 4 jam.
Aku guna bekas plastik aje, senang dah siap bertutup dan senang nak simpan. Bulan puasa tu mula mula aku kukus 3 jam lepas tu 2 jam kemudian asalkan masak aje. 12-13 bekas nak kukus 4 jam setiap kali kukus... emmmm banyak ler bil elektrik aku.
Lagipun bukan nak simpan 3 - 4 bulan pun, tak sampai seminggu dah abis kena ngap.
Laundry Detergent Pods - Ehh Sayang Pulak Nak Guna
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera.
Sabun basuh baju aje pun tapi cantiknya sabun baju zaman sekarang ni 😍. Kat pasaraya tu harganya.... aku hanya mampu tengok ajelah. Kalau pakai bukan cukup satu ketul, kejap aje habis.
Aku beli Fruity-Grape/peach tapi yang dapatnya Sakura... emmm bolehlah.
Beli Keronsang Cantik Kat Shopee
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...
Tak ingat bila kali terakhir beli keronsang tapi yang pasti setiap kali beli keronsang mesti beli kat Jalan TAR. Dulu selalu sangat ke sana, kalau nak raya macam tak sah kalau tak ke sana.
Fibre Cable rosak si Bulus punya angkara
Assalammualaikum dan Salam Sejahtera,
Lepas maghrib semalam tetiba tak ada line internet, kotak putih (lupa namanya) tu dah keluar lampu merah. Bila cek cable pulak ... emmm patut ler pun.
En Hubby call Time Internet, pok pek pok pek dekat 10 minit hari Isnin baru diorang boleh datang.
Dah pukul 11 lebih tadi diorang call kata boleh datang pukul 1, aku pun apa lagi kelang kabut kemas rumah 😅.
Aku tak tau kucing aku ni gigi dia gatal nak mengunyah ke apa. Sebelum ni empat wayer headset dah putus digigitnya. Kena aku beli yang lain, waktu PDPR tak dengar pulak cikgu cakap apa nanti.
Wayer robot vakuum aku tu dah banyak kena gigit, sekarang lepas pakai aje kena terus sorok wayer tu.
Nasib ler yang rosak tu kat cable yang lebih, kalau tak kenalah ganti cable baru. Kalau cable baru cajnya RM300, nangis nak membayarnya.
Installer tu kata kes fibre cable kena gigit kucing macam aku ni selalu terjadi, bukan kucing aje arnab pun sama.
Jadi kucing aku yang gigit sana gigit sini ni bukan ler kes pelik. Kucing orang lain pun sama jugak. Dulu-dulu aku ingatkan tikus aje yang mengigit wayer.
Masuk Asrama seminggu sahaja
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...
Sabtu minggu lepas kami memang bercadang nak ambik Irfan maklumlah baru first time masuk asrama, maknya risau anaknya tak gheti catu baju 😅
Hari Jumaat lepas koko dia dah excited nak balik. Kalau ikut buku panduan asrama tu Jumaat Sabtu Ahad sebelum pukul 11 malam boleh keluar tanpa tandatangan SRK tapi hari tu tak boleh pulak jadi kenalah tunggu hari Sabtu. Katanya dalam tu dah ada kes.
Hanya mak-mak spesis macam aku aje yang paham. Bapak dia hanya mampu tengok telatah mak dia ni. Kalau boleh saat tu juga aku nak pergi ambik dia 😂
Nasib ler Kuala Lumpur - Dengkil setengah jam sampai. Rupanya Irfan sorang aje yang balik, housemate yang lain ODL kat kampus aje.
Tak tahulah lepas ni kena masuk asrama balik ke tak. Barang-barang semua dah bawa balik dan kunci bilik pun dah pulang balik.
Seminggu aje duduk asrama, jadilah buat pengalam bagi budak yang tak pernah duduk asrama. Kes tengah banyak sekarang ni, dia ada kat depan mata tak delah risau hati aku.
Baklava Dari Istanbul
Assalammualaikum dan Salam Sejahtera..
Alhamdulillah Baklava yang aku beli awal Januari lalu selamat sampai tengah hari tadi.
Teringin nak merasa yang Istanbul punya ... sama ke rasa macam yang dijual kat sini. Kalau dah teringin tu tak boleh buat apa. Asyik teringat ingat aje... heheh.
Baklava ni aku beli dari IG akudanistanbul. Masa beli tu dah tau dah sebulan lagi baru dapat, bagi aku oklah tu. Kalau nak tunggu aku sendiri masuk kedai Hafiz Mustafa kat Istanbul tu tak taulah bila.
Nitori, Lalaport - Jalan-Jalan Cari Penat
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...
Hari Isnin (31/1/22) yang lepas masa ramai yang balik kampung, aku ambik kesempatan pergi Nitori kat Lalaport. Tak pernah rancang pun nak pergi ke sana, tempat tu dulu kan tapak .......
Kedai banyak lagi belum buka dan parking pun banyak kosong. Aku pergi berdua dengan En Hubby je, anak-anak tinggal.
Tempat Sangkut - Sangkut
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...
Kat bawah cermin tu nak letak kabinet kecil untuk simpan mask dan hand sanitizer. Puas cari susah betul nak jumpa saiz yang sesuai. Sebelum ini aku ingat nak letak rak kat situ tapi mesti nampak semak juga nanti.
Mengecat Pintu dan Dinding kat Entryway
Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...
Bila mata dah tak boleh tahan automatik hati pun tak tenteram, jadi nak tak nak kena jugaklah tukar kaler pintu yang dah kepam tu.
Paling Pantas Sejak Aku Kenal Shopee
Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera...
'Dolu-dolu' setahun 3-4 kali aje aku beli barang online tapi sejak kena kurung tahun 2020 aku start beli barang kat shopee. Macam-macam pengalaman yang dapat dari beli barang online masa PKP tu. Ada seller yang pos barang cepat tapi proses penghantaran lambat. Ada seller lambat pos tapi sampai cepat.
Aku beli buku UITM untuk si Irfan minggu pertama kelas tapi dapatnya minggu ke 3, pembelian ke 2 dari seller yang sama dah sampai dulu dari pembelian yang pertama ... 😞
Masa beli kali ke dua, aku siap tinggal pesan kat seller tu supaya jangan guna shipping company yang sama sebab pembelian yang pertama tu masih lagi tak sampai.
Dinding, pintu dan Tempat Sangkut-Sangkut
Assalammualaikum dan Salam Sejahtera...
Sebelum ni aku ada share tempat sangkut-sangkut kat tepi pintu tu kan, tapi hari demi hari makin semak tempat tu kat mata mata aku.
Semak mata memandang... pintu tu pun dah kepam. Rasa nak tukar cat pintu pulak dah. Dari tempat sangkut-sangkut dah melarat ke pintu pulak dah.
